魔都的这些“小而破”的弄堂面馆都是好吃天花板

　　标准的浓油赤酱，鲜而不咸的咸菜◆■，入味十分的烤麸★■■◆，鲜甜的红烧大排■■■★，还有滑爽的鳝丝，每一样都唤起儿时的味蕾。

　　当然不能错过店里经典■◆■■■：葱油拌面+大排！面条的分量是真的很足，大排也非常敦实，以普通人的饭量，一块大排下肚，面吃了一半不到，都已经饱了。

　　特别推荐辣肉面搭配炸猪排，绝了~炸猪排又酥又脆，肉也细嫩很新鲜。太有小时候的味道了~

　　大肠面的汤口感比较清淡，自带一股鲜甜。热热的汤汁喝下去，温暖从舌尖徐徐蔓延到四肢百骸，天寒地冻的日子里来上一口再适合不过了。

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　　看出品色面老嗲额■◆★◆■，浓油赤酱很经典的本帮味道，也是附近白领一天四顿的食堂！

　　小馄饨的汤很鲜★■，蛋条★★★◆■、紫菜料都很足■★■，关键是汤喝完之后，也不会觉得嘴巴很干。

　　藏在商务楼边上，一个老弄堂里的面馆★◆■★★，不仔细看绝对会错过◆■★■◆！可它家人气却异常火爆，排队是常态◆■！

　　要吃到弄堂小馄饨食府的美味，真的是一点也不容易啊！不仅早上吃早饭要排队，吃午饭也要排队。

　　浇头面可以现点现炒◆◆◆！那锅气太足了，香味飘到路口。猪肝滑嫩■◆★■，鲜美无比■◆◆★，完全么有腥味~

　　这家老沧浪亭师傅掌勺的面馆就是品质的保证◆■★★。开了将近20年，而且还是上海市中心地段■◆★★◆，但价格依然非常亲民~

　　这碗蛤蜊猪肝拌面★★★，猪肝超薄■■★◆◆★，嫩是嫩的来，蛤蜊剥好的不带壳，滑嫩肥美，里面还有菌菇，也是切的超薄■◆■★■，香气扑鼻■★■■。

　　周围都动迁了，就这家小店藏在弄堂深处，还在营业。店里就2张桌子■◆★★◆，没有任何环境可言，但但凡来吃吃过的食客■■■◆■◆，都对这里的面条赞口不绝，反复打卡◆■★◆★★。

　　拌面是先加了葱油酱汁，再浇上大肠的，甚至还能看得到不小的开洋，从而整体提高了这碗面的浓香度★■◆■★◆，是大肠爱好者的福音★★◆★■。

　　腰花面夸的人也很多，腰花的切花非常标准。这东西本身味道重，调味是很本帮的香浓红烧味，腰花质地非常滑嫩，媲美豆腐了◆■★■■，口感吹爆■◆■◆◆。